تفيد التقارير أن صيف هذا العام؛ 2023م، سيكون الكثر حرارة، فبداية الأسبوع الماضي سجلت مدينة الموصل في العراق درجة حرارة 49 درجة مئوية، لتسجل الكويت العاصمة، حوالي 51 درجة مؤية، مع تقارير تفيد بأن منطقة الشرق الأوسط هذا الأسبوع تقع تحت قبة حرارية، ستجعل من المنطقة مرجلاً!
في إيطاليا أطلق علماء الأرصاد الجوية على هذه الموجة الحارة على أوروبا اسم (شارون)، في إشارة إلى مركب أرواح الموتى في الأساطير اليونانية.
متابعة القراءة
عيد الفطر لهذا العام 2020م كان عيدا مختلفا بسبب احتجازنا من قبل كوفيد 19، أو فيروس كورونا المستجد الذي جعل البشر على الكرة الأرضية يتباعدون ويحبسون أنفسهم في بيوتهم، مخافة انتشا هذا الوباء الذي في كل يوم لها شأن جديد!!!
العيد في البيت ومع الأطفال، تحت حجر 24/24 مختلف، فمع إننا حاولنا أن نتفنن في الاحتفال به، من تخصيص ركن في صالة المعيشة ليكون ركن الحلويات والمشروبات، وإضافة بعض الأنوار الملونة، وتشغيل الأغاني ولبس الجديد، وتوزيع العيدية، إلا أن البهجة لم تكتمل!!
ولأني استغليت فترة العيد في القراءة والكتابة!! كانت ثمة فسحة لمراجعة سعيدة مع رحلتي مع هذا العيد؛ عيد الفطر المبارك، الذي يحضرني كأول مشهد منتظرا أبي بعد عودته من أداء صلاة العيد.
متابعة القراءة
منذ تاريخ زواجي، توقفت عن تناول السكر، السكر، وذلك بطلب من زوجتي، رفقة نشرة تحذيرية عن مضار السكر، وإفساده لمذاق الأهم مشروبين أتناولهما، وهما القهوة والشاي.
وهكذا رويداً رويداً بدأت التعود على مذاق الأشياء بدون سكر؛ القهوة، الشاي، القرفة، الينسون، عصير الليمون، عصير البرتقال، العصائر الطبيعية بأنواعها.
تلى هذا الإجراء، التوقف عن شرب العصائر الجاهزة، والمشروبات الغازية، وغيرها من المواد التي يفرض في إضافة السكر لها.
نعم، أهم ما اكتشفته بعد هذه السنوات من الانقطاع عن السكر مشتقاته، إن الكثير يفرض في استخدامه، لمذاقه الحلو، والذي يمكنه أن يطغى على باقي المذاقات.
فالشاي أو فنجان القهوة المحلى بالسكر، ليس هو بمذاق الشاي أو القهوة، إما مذاق الحلاة الناتجة عن السكر، الشعوب الأسيوية؛ كالصين أو كوريا، لا يضيفون السكر للشاي، إنما يشربونه بدونه، للاستمتاع بمذاق الشاي، وكذا القهوة، المذاق الحقيقي يكون بعيداً عن السكر.
#أنا_أدون
نشأت على وجود تلفزيون (أبيض وأسود) في بيتنا، وكم كانت دهشتي كبيرة عندما أحضر أبي ذات يوم من نهاية السبعينيات من القرن الماضي تلفزيون (سوني) ملون (نظام 3 ألوان)، وكان ذهبي اللون. شاهدت على شاشة هذا التلفزيون الكثير من حلقات الرسوم المتحركة، الكثير منها مازال عالقاً بذاكرتي، بكامل تفاصيله، كـ؛ الجائزة الكبرى، نسور الرعد، الغواصة الزرقاء، سندباد، والقائمة تطول.
الذي دعاني للتدوين، هو قيام بعض القنوات الفضائية، التي تختص في تقديم برامج الأطفال، بإعادة بث مجموعة من مسلسلات الرسوم المتحركة، وكنت قد أشرت على حسابي على الفيسبوك، لهذا الأمر، وكت فرحاً بهذا.
عن الشبكة
يا حسرة على أيام (جيلاطي السعادة)، كان الطربوش بربع، والطاسة بربع وخمسين، وفي عبوة عائلية بدينار ونص.. ولا الأسكيمو بربع وألوان ألوان.. لكن مش هذا وبس، كانت فيه مثلجات أخرىـ مثلجات منزلية تصنع في الحياش وتباع، زي أسكيمو الطاسة، وهو عبارة عن عصير رزاطة أحمر مثلج في طاسة وفيه طرف لوحة باش تشده وتلحس، وفيه اللاونطا، وهي عبارة عن عصير مثلج في كيس نايلو شفاف، تاخد الشكارة وتنتشها من الجنب، وتبدا تمص فيها لين شواربك يستزرقوا. طبعاً الميزة اللي في اسكيمو الحياش، وخاصة بتاع خالتي (……..) إنه مصنوع من الرزاطة، وحلاوته زايدة، وتحس إن المذاقات فيها اختلاف، وبعيدن في مذاقات مش متوفرة زي رزاطة اللوز والنعناع.